LuxurEat: உலகில் இத்தாலிய சிறப்பு

தரமான இத்தாலிய உணவுக்கு செல்வதற்கு முன் தனியார் வங்கியில் ஒரு தொழில். Roberto Ugolini, ஆசியாவில் 25 ஆண்டுகள் கழித்த பிறகு, ஒரு துல்லியமான திட்டத்துடன் ரோம் திரும்பினார்: புதுமையான நல்ல உணவை உண்ணும் முன்மொழிவுகளின் பட்டியல் மூலம் இத்தாலிய சிறப்பை உலகம் முழுவதும் கிடைக்கச் செய்ய.

Ugolini, உலக காஸ்ட்ரோனமியில் சிறந்து விளங்கும் ஒரு பிராண்ட்…

இத்தாலியில் தயாரிக்கப்பட்டது நமது டிஎன்ஏ. அதுவே உலகில் நம்மைப் பெருமைப்படுத்துகிறது.

Roberto Ugolini

மேட் இன் இத்தாலியை ஆசியாவிற்கு இறக்குமதி செய்வதன் மூலம் நான் 14 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தொடங்கினேன், மேலும் உணவு மற்றும் ஒயின் பின்னணியில் மேட் இன் இத்தாலி பற்றி பேசும்போது தரம், சிறப்பம்சம், மதிப்புகள் மற்றும் சுவைகளில் கவனம் செலுத்தும் செயல்பாட்டைக் குறிப்பிடுகிறேன்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக நீங்கள் வெளிநாட்டிற்குச் செல்லும்போது, ​​​​இத்தாலியர் என்று பேசும் பலர் இருக்கிறார்கள், ஆனால் தொழில்முறை என்பது வேறு விஷயம். ஆசிய அனுபவம் வளர்ச்சி மற்றும் மிகுந்த திருப்தியின் தருணங்களால் வகைப்படுத்தப்பட்டது, கோவிட் வருகை வரை, இது தவிர்க்க முடியாமல் இந்த போக்கை குறுக்கிட்டு, இத்தாலியை "மறுசிந்தனை" செய்ய என்னை இட்டுச் சென்றது. எதிர்மறை எபிசோடுகள் புதிய யோசனைகளை உருவாக்க ஒரு தூண்டுதலாக செயல்படுகின்றன என்று நினைக்க என் பாத்திரம் எப்போதும் என்னை வழிநடத்தியது, இந்த விஷயத்தில் இது இப்படித்தான் நடந்தது. எனவே நான் எனது பார்வையை மாற்றிக்கொண்டு, வெளிநாடுகளில் விற்க நினைக்கும், வடிவமைத்து, இத்தாலியில் உற்பத்தி செய்வதே குறிக்கோளாகக் கொண்ட ஒரு பிராண்டை உருவாக்கினேன், ஏற்கனவே உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு சந்தைகளில் ஈடுபட்டு செயல்படும் எனது மகன்களான ஜியோர்ஜியோ மற்றும் வில்லியம் ஆகியோரின் ஒத்துழைப்புக்கு நன்றி. பழங்கால சுவைகள், நமது உணவின் மதிப்புகள் மற்றும் நமது தோற்றம் ஆகியவற்றின் மீள் கண்டுபிடிப்புகளின் அடிப்படையில், செம்மைப்படுத்தலின் அடிப்படையில் ஒரு தயாரிப்பைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம், ஏற்கனவே பெரும் மதிப்புள்ள ஒரு மூலப்பொருளுக்கு மேலும் ஈர்க்கக்கூடிய படைப்பாற்றலின் தொடுதலைச் சேர்க்கிறது. . "Ugolini” என்பது எங்களின் புதிய பிராண்ட், பயன்படுத்த எளிதான பெயர், இப்போது நுகர்வோருக்கான தரம் மற்றும் எங்கள் கூட்டாளர்களின் நம்பகத்தன்மைக்கு ஒத்ததாகக் கருதப்படுகிறது.

வெளிநாட்டில் பல ஆண்டுகள், ஆனால் ஒரு இத்தாலிய ஆன்மா எப்போதும் முன்னணியில் இருக்கும்.

இந்த அறிக்கையுடன் நான் முழுமையாக உடன்படுகிறேன். 25 வருடங்கள் எனது நகரத்திலிருந்து விலகியிருந்தும், எனது வலுவான ரோமானிய உச்சரிப்பை இழக்கவில்லை என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. எனது தோற்றத்தை மறக்கவோ அல்லது வணிகக் கருத்தை மாற்றவோ நுகர்வோரை நான் ஒருபோதும் அனுமதிக்கவில்லை என்பதில் நான் மிகவும் பெருமைப்படுகிறேன். "பின்சா ரோமானா"வை ஆசியாவில் முதன்முதலில் இறக்குமதி செய்ததற்காக நான் இத்தாலியனாகவே இருந்தேன், அதே போல் எனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு "ட்ரஃபிள்" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தத்தை புரியவைத்ததில் பெருமைப்படுகிறேன். . இன்று ஆசியாவில் உணவு பண்டங்களை இறக்குமதி செய்யும் 15 நிறுவனங்கள் உள்ளன, ஆனால் இந்த தயாரிப்புக்கும் நிறுவனத்திற்கும் மதிப்பு கொடுக்க அர்பானி, இத்தாலிய சிறப்புகளில் ஒன்று, கீழே கையொப்பமிடப்பட்டது. மற்றும் மிகுந்த பெருமையுடன்.

இப்போது மீண்டும் இத்தாலியில், என்ன திட்டங்களுடன்?

25 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததை விட இன்று நான் இளமையாக இருக்கிறேன், இந்த 25 வருட செயல்பாடுகளில் பெற்ற அனைத்து அனுபவங்களையும் பயன்படுத்தி எனது நாட்டில் தங்க விரும்புகிறேன். எங்களின் அனைத்து தயாரிப்புகளும் இப்போது "LuxurEat" என்ற ஒரே பிராண்டின் கீழ் வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது எங்கள் சிறப்பை உலகம் முழுவதற்கும் கிடைக்கச் செய்யும் இலக்கை தெளிவாக அறிவிக்கிறது, முதலில் உணவு பண்டங்கள் மற்றும் கேவியர், இத்தாலி இரண்டாவது என்று அனைவருக்கும் தெரியாது. உலகின் மிகப்பெரிய கேவியர் உற்பத்தியாளர். எங்களின் புதுமையான உணர்வைக் காட்டும் நல்ல உணவுப் பொருட்களைக் கொண்ட ஒரு பட்டியல். புதுமையான தயாரிப்புகளின் வரவிருக்கும் வெளியீட்டை நான் இப்போதே அறிவிக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, கேவியர் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு, சுவையான உலகத்திற்கான உண்மையான புதுமை, மேலும், மெதுவான உணவு சான்றளிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, முழுவதுமாக ஒரு பட்டியலின் வரவிருக்கும் விளக்கக்காட்சி. தயாரிப்புகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது கோஷர்.

ராபர்டோ, உங்களுக்காக இத்தாலியில் என்ன தயாரிக்கப்பட்டது?

இது நமது டிஎன்ஏ. அதுவே உலகில் நம்மைப் பெருமைப்படுத்துகிறது. வெளிநாட்டில் பெரியதாகக் கருதப்படும் ஒரு சிறிய நாடு. பெரும்பாலும் நம் நாட்டை விட வெளிநாட்டில் அதிகம். இத்தாலியில் தயாரிக்கப்பட்டது, குறிப்பாக உணவுத் துறையில், புதுமை மற்றும் மேதை, ஏற்கனவே சிறந்த தயாரிப்புகளை இன்னும் சிறந்த தயாரிப்புகளாக மாற்றுவதற்கான தொடர்ச்சியான தேடலில் சிறந்த வெளிப்பாட்டைக் கண்டறியும் இரண்டு காரணிகள்.

நேர்காணல் செய்யப்பட்டது தனித்துவமான இதழ்