சிவப்பு வெங்காயம்

மொடெனா பிஜிஐயின் பால்சாமிக் வினிகருடன் கூடிய சிவப்பு வெங்காய கான்ஃபிட் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு குறிப்புகள் மற்றும் தீவிர ஊதா-பழுப்பு நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட ஜாம் ஆகும். இந்த சாஸ் பாலாடைக்கட்டிக்கு ஏற்றது, இது சுவையை அதிகமாக இல்லாமல் அல்லது பல்வேறு வகையான இறைச்சியுடன் இணைந்து சுவையை மகிமைப்படுத்துகிறது. ஒரு உதவிக்குறிப்பு: "லார்டோ டி கொலோனாட்டா" அல்லது சிறப்பு "ப்ரோசியுட்டோ க்ரூடோ டி பார்மா" மூலம் இதை முயற்சிக்கவும். இது ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்ட அரிதானது, மேசையில் பரிமாறுவதில் மகிழ்ச்சி.